Prema podacima Evropske komisije, oko 40 odsto plastike koja se koristi u Evropskoj uniji odlazi na ambalažu, dok ambalaža čini približno polovinu morskog otpada.
S tim u vezi, restorani, hoteli i kafići u Evropskoj uniji moraće da se prilagode novim pravilima o ambalaži i ambalažnom otpadu. Uredba o ambalaži i ambalažnom otpadu 2025/40 stupila je na snagu 11. februara 2025. godine, a njena opšta primjena počinje 12. avgusta 2026. godine. To znači da od tog datuma počinje primjena novog regulatornog okvira za ambalažu u EU, ali još uvijek ne i kompletne pojedinačne zabrane. Za početak kreću obaveze za proizvođače, uvoznike i distributere ambalaže – dokumentacija, usklađenost, smanjenje štetnih materija i slično.
Jedna od najvidljivijih promjena odnosi se na ugostiteljske objekte. Restorani, hoteli i kafići više neće moći da nude određena pojedinačna pakovanja gostima koji hranu i piće konzumiraju u objektu. To se odnosi na male kesice kečapa, majoneza, soja sosa i drugih umaka, ali i na pojedinačna pakovanja ulja, sirćeta, šećera, soli i sličnih dodataka.
Pročitajte još:
- EU usvojila nova pravila za tržište čelika
- EU pokreće inicijativu OceanEye za jačanje praćenja i zaštite okeana
- EU angažuje do sada najveći broj vatrogasaca i letjelica za sezonu šumskih požara
Zabrana se odnosi na ambalažu koja se koristi jednom, a ne na same proizvode. Umjesto malih pakovanja, ugostitelji će morati da koriste rješenja koja stvaraju manje otpada, kao što su višekratni dozatori, boce za stolove ili drugi sistemi pogodni za ponovnu upotrebu.
Jednokratna pakovanja i dalje će biti dozvoljena uz hranu za ponijeti, odnosno kod obroka koji se ne konzumiraju u objektu. Izuzeci su predviđeni i tamo gdje su takva pakovanja potrebna zbog zdravstvenih i higijenskih razloga, na primjer u bolnicama, domovima za starije i drugim sličnim ustanovama.
Nova uredba obuhvata svu ambalažu i ambalažni otpad, bez obzira na materijal od kog su napravljeni ili porijeklo. Ona propisuje zahtjeve za proizvodnju, sastav, mogućnost ponovne upotrebe i reciklaže ambalaže, kao i mjere za upravljanje ambalažnim otpadom i sprečavanje njegovog nastanka.
Evropska komisija navodi da je cilj da se količina ambalažnog otpada po stanovniku smanji za 15 odsto u periodu od 2026. do 2040. godine.
Energetski portal