U Organizaciji Grada Trebinje u petak je u Hotelu Leotar otvoren Prvi mediteranski festival maslinarstva „Oleo Trebinje 2025”, koji je obuhvatio niz stručnih aktivnosti, uključujući panele, prezentacije, radionice, tematske diskusije i degustacije.
Festival je zamišljen kao mjesto susreta i razmjene znanja, s ciljem povezivanja tradicionalnog uzgoja masline sa aktuelnim trendovima u proizvodnji i promociji maslinovog ulja.
Vlado Pijunović, program koordinator za FAO u BiH kaže da će ovaj festival postaviti inicijativu za budućnost maslinarstva u BiH.
– Mi kao svjetska organizacija za hranu, koja podržava rad lokalnih zajednica, na inicijativu Grada Trebinja podržali smo ovaj festival zato što vidimo budućnost u maslinarstvu u cijeloj Hercegovini. Naše je mišljenje da ovakvi festivali treba da postanu tradicionalni, gdje će dati spoj znanja, prakse i vještina i dati temelje za budućnost za razvoj poljoprivrede i maslinarstva u Hercegovini – istakao je on.
Pijunović napominje da je maslinovo ulje iz Trebinja i okoline odličnog kvaliteta.
– Ako uzmemo u obzir trenutne klimatske promjene, a maslina se pokazala kao kultura koja je otporna na klimatske promjene, a treba dodati da je hercegovačko tlo veoma dobro za maslinu, tako da gajenje ove poljoprivredne kulture na ovom području ima budućnost – rekao je Pijunović.
Pročitajte još:
- Usvojen novi urbanistički plan za Trebinje i data podrška vjetroparku „Leotar“
- Izvoz BiH dostigao 12,9 milijardi KM: Najviše se izvozi električna energija
- Predstavljen prvi digitalni sistem e-aukcija za OIE u FBiH
Gradonačelnik Trebinja Mirko Ćurić kazao je da će Prvi mediteranski festival maslinarstva „Oleo Trebinje” mnogo značiti za razvoj maslinarstva u Hercegovini. Manifestacija je okupila najistaknutije stručnjake, proizvođače i ljubitelje maslinovog ulja iz regiona, ali i iz Trebinja, čime se grad, ističe gradonačelnik Ćurić, pozicionira kao novo regionalno središte za diskusiju o ovoj poljoprivrednoj grani.
– Procjene su, da je u Trebinju i okolini zasađeno oko 10.000 stabala masline, a festival je dobra prilika da čujemo iskustva lokalnih maslinara. Festival je podržalo i Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS, a podršku od resornog ministarstva očekujemo i kada su u pitanju sistemi za navodnjavanje – pojašnjava Ćurić.
Ivan Ilić, predsjednik maslinarskog društva „Boka” ističe da na ovom području u susjednoj Crnoj gori ima oko 100.000 registrovanih stabala masline, ali da ih uskoro očekuje i preciznija registracija.
– Kod nas je dominantna proizvodnja maslinovog ulja i težnja da se proizvede ekstra djevičansko ulje. Tao nam je cilj, kako bi kao regija bili prepoznati po veoma kvalitetnom proizvodu – kaže on.
Nakon svečanog otvorenja organizovan je prvi panel na kojem se govorilo o stanju, izazovima i prilikama u maslinasrtvu u regionu. Drugi panel je posvećen uzgoju i preradi maslina – put do vrhunskog maslinovog ulja, a treći brendiranju, marketingu i oleo turizmu „Od polja do stola”.
Organizatori vjeruju da će Festival pružiti značajan poticaj razvoju sektora maslinarstva, doprinijeti podizanju kvaliteta domaće proizvodnje i generisati nove poslovne veze unutar poljoprivredne i prehrambene industrije.
Izvor: Akta.ba
