Nakon godinu dana aktivnosti i procedura čuveni glamočki krompir je dobio oznaku i zvaničan status proizvoda sa zaštićenim geografskim porijeklom.
Cjelokupan proces je pokrenulo i vodilo Udruženje “Glamočki krompir”, zahvaljujući kojem je ovaj prepoznatljivi proizvod dobio mjesto kakvo zaslužuje.
„Administrativne procedure su vođenje kod Agencije za intelektualno vlasništvo BiH, a analize kvaliteta kod laboratorije za prehrambene tehnologije i biotehnologije Tehnološkog fakulteta u Banja Luci sa kojim je sklopljen i Ugovor o saradnji za buduće godišnje analize pojedinačnih proizvođača okupljenih u Udruženje “Glamočki krompir” Glamoč“, rekao je za Energetski portal Siniša Šolak, predsjednik Upravnog odbora ovog udruženja.
Dodaje da je naredni korak upis na listu proizvođača na nivou BiH, te upis u fitopatološki registar kao prepoznatljiv zakonodavni okvir i garancija za budućnost samih poljoprivrednih proizvođača.
Pročitajte još:
- PREZENTOVAN PROJEKAT „GLAMOČKI KROMPIR – SPREGA ČOVJEKA, PRIRODE I PRIVREDE“
- GLAMOČKI KROMPIR ZVANIČNO POSTAJE BREND
- PODSTICAJI NE DAJU REZULTATE, POLJOPRIVREDA TREBA PROMJENE
„Očekivanja su da se ovim postupkom pokrene privredni oporavak ovog zapadnokrajiškog gradića“, ističe Šolak.
Kupci će imati mogućnost da jednostavnim skeniranjem etikete provjere podatke o konkretnom proizvođaču, sorti, površini pod usjevom, parametrima kvaliteta te dokumentaciji koja potvrđuje kvalitet i geografsku oznaku krompira.
U BiH su sada zaštićeni „nevesinjski krompir“ „visočka pečenica“ , „livanjski sir“ „drvarski mućeni pekmez od drenjina“, „glamočki opanak” i „glamočki krompir.“
Energetski portal
